Rava Besan Ladoo Recipe

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Ingredients for Rava Besan Ladoo Recipe in Hindi

बेसन – 1 1/2 कप (Gram flour)
घी – 1/2 कप (Ghee)
रवा – 4 Table spoon (Semolina)
चीनी – 3 /4 कप (Sugar)
इलायची पाउडर – T spoon (Cardamom powder)
बादाम – 10 – 15 (Almond)
पिसता – 10 (Pista)

How to Make Rava Besan Ladoo Recipe – विधि

★ चीनी न ज्यादा बारीक़ और न ज्यादा दरदरा बस 1 मिनट मिक्सी से पीसिये. बादाम और पिस्ता को बारीक़ काट लीजिये.

★ अब कड़ाई में बेसन डाल कर भून कर निकाल लीजिये. अब उसी कड़ाई में रवा डाल कर भून कर निकाल लीजिये.

★ अब उसी कड़ाई में बेसन और रवा डाल कर 2 मिनट तक भुने. उसके बाद घी डाल कर अछि सुगंद आने तक भुने. अब चीनी, इलायची पाउडर, बादाम, पिस्ता डाल कर अछि तरह मिलाये. अब गैस बन्द कर लीजिये.

★ अब उस मिश्रण से गोल गोल लड्डू तैयार कर लीजिये. रवा बेसन लड्डू तैयार.

 

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